MENU
FERMER
Réserver
La Philosophie Bustronome

Un panorama de saveurs et une cuisine créative

Dépaysement culinaire et qualité assurés

Nos chefs adorent élaborer de nouveaux menus saisonniers pour que nos clients puissent toujours vivre une expérience différente. Nos déjeuners de 4 plats et nos dîners de 6 plats peuvent être dégustés seuls ou accompagnés de vins soigneusement sélectionnés.

Nous sommes fiers de la haute qualité des produits britanniques que nous utilisons pour garantir la meilleure expérience possible.

Déjeuner

  • Tous les jours à 12h15
  • Durée : 1h45
  • Départ : Station de métro "Embankment"
  • RDV : 15mn avant le départ
  • Saumon mosaïque : Servi avec une purée d’avocat crémeuse, des oignons pickles et du radis français.
  • Cabillaud poêlé : Servi avec du chou frisé rôti, des poireaux, de la sauce soja Umami et de l’huile de basilic
  • Ballotine de poulet : Servie avec chou-fleur rôti, asperges, purée de maïs doux et jus de poulet
  • Tartelette au citron et à la meringue
  • Burrata : servie avec des tomates du patrimoine, du pesto de basilic et de l’huile de basilic fraîche
  • Risotto crémeux aux asperges : servi avec une crème de fromage de chèvre
  • Parmiggianna classique : Aubergine, sauce tomate maison, mozzarella et parmesan
  • Tartelette au citron et à la meringue
  • Macaroni au fromage
  • Ballotine de poulet : Servie avec chou-fleur rôti, asperges, purée de maïs doux et jus de poulet
  •  Tartelette au citron et à la meringue

Bientôt dispnible

Afternoon tea

  • Mardi, mercredi et jeudi à 13h15
  • Durée : 1h45
  • Départ : Station de métro "Embankment"
  • RDV : 15mn avant le départ
  • Sandwichs : Saumon fumé avec fromage à la crème / Poulet du couronnement / Œuf mayonnaise à la truffe noire / Concombre au fromage à la crème
  • Pâtisseries : Tartelette au citron et à la meringue / Délice de ganache aux fraises et au chocolat / Pâte à choux de Craquelin avec ganache au caramel salé / Tartelette à la ganache au chocolat
  • Scones : Scones nature et aux fruits fraîchement sortis du four avec confiture et crème fraîche
  • Sandwichs : Tapenade de poivrons rouges et d’olives noires / Purée de tomates séchées et artichauts grillés / Œuf mayonnaise à la truffe noire / Concombre au fromage à la crème
  • Pâtisseries : Tartelette meringuée Lemon Curl / Délice de ganache aux fraises et au chocolat / Pâte à choux Craquelin et ganache au caramel salé / Tartelette à la ganache au chocolat
  • Scones : Scones nature et aux fruits fraîchement sortis du four avec confiture et crème fouettée
  • Sandwichs : Jambon et fromage / Confiture de fraises et beurre / Concombre avec fromage à la crème
  • Pâtisseries : Pâte à choux de Craquelin avec ganache au caramel salé / Cupcake au chocolat noir / Tartelette à la ganache au chocolat / Tartelette à la ganache au chocolat

Dîner

  • Tous les jours à 19h15
  • Durée : 2h30
  • Départ : Station de métro "Embankment"
  • RDV : 15mn avant le départ
  • Saumon mosaïque : Servi avec une purée d’avocat crémeuse, des oignons pickles et du radis français.
  • Crevettes et asperges girasole : avec sauce au homard maison
  • Cabillaud poêlé : Servi avec du chou frisé rôti, des poireaux, de la sauce soja Umami et de l’huile de basilic
  • Ballotine de poulet : Servie avec chou-fleur rôti, asperges, purée de maïs doux et jus de poulet
  • Fromage de brie : Servi avec de la laitue baby gem, du chutney de pommes et de poires et de la brioche
  • Tartelette au citron et à la meringue
  • Burrata : servie avec des tomates du patrimoine, du pesto de basilic et de l’huile de basilic fraîche
  • Girasole aux épinards et à la ricotta : à la sauge et au beurre
  • Risotto crémeux aux asperges : servi avec une crème de fromage de chèvre
  • Parmiggianna classique : Aubergine, sauce tomate maison, mozzarella et parmesan
  • Fromage de brie : Servi avec de la laitue baby gem, du chutney de pommes et de poires et de la brioche
  • Tartelette au citron et à la meringue
  • Macaroni au fromage
  • Ballotine de poulet : Servie avec chou-fleur rôti, asperges, purée de maïs doux et jus de poulet
  •  Tartelette au citron et à la meringue

Bientôt disponible

Formules et tarifs

Déjeuner

  • Menu seul sans boisson 70£
  • Menu accord mets et vins 90£

    1 coupe de Champagne, 2 verres de vins, 50cl eau minérale ou gazeuse, café ou thé

  • Menu enfant jusqu’à 12 ans 40£

Afternoon tea

  • Menu seul boissons chaudes 69£
  • Menu accord mets et vins 89£

    1 coupe de Champagne, 2 verres de vins, 50cl eau minérale ou gazeuse, café ou thé

  • Menu enfant jusqu’à 12 ans 50£

Dîner

  • Menu seul sans boisson 120£
  • Menu accord mets et vins 150£

    1 coupe de Champagne, 2 verres de vins, 50cl eau minérale ou gazeuse, café ou thé

  • Menu enfant jusqu’à 12 ans 50£
Offrir ou Réserver
Présentation du chef exécutif

Découvrez notre chef, Ignazio Nuccio

Ignazio Nuccio est le directeur créatif de Bustronome depuis mai 2021. Ignazio crée une cuisine française accessible, saisonnière et contemporaine en utilisant différentes techniques culinaires du monde entier. Il a adapté ses compétences d’un restaurant étoilé Michelin à la cuisine gastronomique sur roues, et crée un repas esthétique et harmonieux dans votre assiette.

Réservez une table à bord d'un bus à impériale à Londres

Réservez une table

ou

Offre une carte cadeau